產品名稱;D-核糖(D-ribose)
Cas No :50-69-1
用途:
(1)醫藥健康領域:
是多種核苷類藥物的重要中間體,如三氮唑核苷、腺苷、胸苷等,此外,D-核糖還被用于生產維生素B2、呋喃核糖、吡喃核糖等
D-核糖因其能提高運動能力、抗疲勞、改善心臟功能等特性,被廣泛應用于保健食品和運動營養產品中。例如,能量棒、膳食補充劑、沖飲粉等運動營養產品常含有D-核糖成分
(2)食品工業:
D-核糖作為一種獨特的食品添加劑,具有甜味和吸濕性,常用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、飲料、糖果、調味食品等。它還可以與蛋白質、肽、氨基酸等物質發生美拉德反應,產生具有特殊芳香氣味的棕色或焦糖色產物,增強食品的風味13。
人造肉:在人造肉產業中,D-核糖能夠改善人造肉的風味,使其更加美味可口。
(2)其他應用:
D-核糖還可以用于石油業、制造業、農業產品、科技研發、蓄電池、精密鑄件等領域,以及作為煙絲的加香劑、防凍保濕劑等。
質量指標:
保管及儲存:該產品應儲存在通風、干燥、避光處;有效保質期2年。
包裝:1kg(小包裝)鋁箔袋;25kg/桶(小包裝)用方桶。中性包裝
注意事項:如不慎帶入口中、眼中,請用水清洗。